有名日系航空会社のファーストクラスで機内食アルコールとして出されていた歴史を持つ純米大吟醸酒です。山田錦を40％まで磨き（60％を糠として除去して）、精米、洗米、蒸し、麹造り、酒母、仕込み、搾り、貯蔵とすべての工程に最高レベルの注意を払い製造したお酒は、食品工業の製品というよりは、工芸品、芸術品とも称されます。お酒だけでも美味しいですが、相性の良いお料理と一緒に飲むとさらに美味しさが際立ちます。美味しいお料理の美味しいところだけ、旨みや香りや奥深い味わいだけ、をお酒が伝えてくれます。冷やまたはお燗で。お燗は42℃くらいのややぬるめでおいしいお酒です。【製造者】諏訪酒造株式会社／鳥取県八頭郡智頭町【名称】純米大吟醸【容量】720ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】山田錦【精米歩合】40%【日本酒度】+7.0【酸度】1.6 関連商品諏訪泉 純米大吟醸 鵬 シルバー 1800ml Vintage 日本酒...鷹勇 純米大吟醸 吟麗（しずく） 箱付 720ml 要冷蔵 日本酒 鳥...日置桜 純米大吟醸 しずく 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お...7,590円7,260円5,302円日置桜 純米大吟醸 強力 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お...日置桜 純米大吟醸 ギフトケース入 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ...瑞泉 純米大吟醸 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父...7,920円7,920円7,710円瑞泉 純米大吟醸 生酒 1800ml クール便 日本酒 要冷蔵 高田酒...日置桜 純米大吟醸 720ml 箱付 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳...いなば鶴 純米大吟醸 「強力（ごうりき）」 1800ml 日本酒 鳥取...5,081円4,048円9,130円【楽天1位】【包装無料】いなば鶴 純米大吟醸 「強力（ごうりき）」 7...鷹勇 純米大吟醸 鷹翔 ギフトケース入 1800ml 日本酒 鳥取 地...鷹勇 純米大吟醸 鷹匠 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮...4,620円8,800円4,510円諏訪酒造のある鳥取県智頭町（ちづちょう）は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川（せん だいがわ）の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。