世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W（ダブリュー）』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 希少米「亀の尾」を50％まで精米し 醸した純米無濾過生原酒です。 メロンのようなふくよかな香りの中に、 ほんのりとナッツ香が見え隠れします。 そんな複雑な香りと、 酸味と渋みがほど良くマッチしています。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：亀の尾 100％ 精米歩合：50％ 日本酒度：-2.9 酸度：1.8 アミノ酸度：1.3 使用酵母：M310 アルコール分：16.2度 製造年月 1800ml：2026年1月 720ml：2026年1月