世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W（ダブリュー）』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 「赤磐雄町」を50％まで精米し醸した 純米無濾過生原酒です。 甘酸っぱい洋梨のような香りと、 「赤磐雄町」がもつ押しの持つ 太く奥行きのある味わいが、 ダイナミックに口中に広がります。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：赤磐雄町 100％ 精米歩合：50％ 日本酒度：-12.1 酸度：1.4 アミノ酸度：1.3 グルコース：1.2 使用酵母：M310 アルコール分：16.3度 製造年月：2026年2月以降