「大鷹」は、齊藤酒造の現在の代表銘柄「英勲」の以前の商標を復活させ、同じく一度途絶えて復活した京都独自の酒造好適米「祝(いわい)」を使用し、伏見の白菊水で造り上げた特別純米酒です。 祝米のもつ旨みを引き出した豊かな味わいに、深いコクと適度な辛さ、そして邪魔しないやさしい香りを程好くバランスさせた冷よし燗よしの純米酒です。ラベルの鷹に負けない、しっかりとした味と香りで存在を主張いたします。 また、英国での「International Wine Challenge2010」においてシルバーを受賞するなど、海外での評価も高まっております。ギフト包装希望はこちらへ →1800mlはこちら店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。