◆蔵元コメント 地元オリジナル米の夢ささらを全量使用したきもと純米酒です。R4BYのお酒の中でイチ押しの仕上がりになっています。きもとらしいキレの良い酸と、軟水仕込みならではのクリアな味わいが特徴で、和食はもちろん洋食、肉料理や中華まで幅広い料理とマッチングする食中酒です。是非お勧めしたいお酒です！ 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 夢ささら 68% +3 2.3 - - 16%