秋田県が開発した多酸性「秋田酵母No.77」を使用した山廃純米★ 今までの日本酒のイメージを打ち破るインパクトの強い味わい★ 秋田県が開発した多酸性「秋田酵母No.77」を使用した山廃仕込みの純米酒です。 従来の清酒イメージを打ち破る強いインパクトを感じます。 上質なリンゴ酸と甘味のマッチが心地良いお酒になっています。 まるで生ワインを飲んでいるかの如く、果実味あふれるジューシーな味わいが特徴です。 甘酸っぱく個性的なお酒ですが飲み口が綺麗で後口がすっきりとしているため、山廃仕込みのお酒が初めての方にもおすすめです。 商　品　情　報 度数14度 酸　　度3.8 日本酒度-20 精米歩合60％ 使用米酒造好適米(国産) 化粧箱なし 産地・蔵元秋田県にかほ市・株式会社飛良泉本舗