【純米 古酒 渓流 大古酒】 仕込み方法 純米 古酒 アルコール度 16％ 日本酒度 -12 酸度 1.8 原料米 白樺錦他 精米歩合 80% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） コクのある甘口 飲み頃温度 オンザロック、冷酒、常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）「渓流　大古酒」は静かに大切に熟成の時を重ねました。 深い味わいと、コク、香りが時を感じさせる大古酒（純米古酒）です。 常温でも、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。また、オンザロックもオススメです。 「渓流　大古酒」の熟成された旨みをじっくりと味わってください。