蔵元は、石川県は珠洲「日本発酵」 奥能登の本格焼酎としても名高い 12年熟成の麦焼酎です。 12年もの歳月をじっくりと醸し出した 年輪を感じます。 また、専用箱に入っていますから ご贈答にも最適です。 アルコール度数は31度と高めですが このアルコール度数にも とっておきの秘密が・・・ 「元阪神タイガースの掛布選手の背番号31」にちなんだ31度！ 奥能登の素朴な風土と、自然の下で 伝統ある能登流仕込みにより醸された麦焼酎。 仕込み水には黒峰連邦の伏流水を使用し もろみの発酵にも1年以上を要しています。 じっくりと丁寧に蒸留し輸入樽で1年熟成させその後、ホーロータンクに移して 10年以上の熟成 をさせた長期熟成焼酎です。 まろやかさを兼ねておりキレのある仕上がり です。 樽貯蔵を得たモルト100％の麦焼酎は ロックや水割りが最高です！ 【限定品　金箔入り虎の涙8年熟成】 特別に作られたボトルです。 醸造元の日本醗酵社長一族は、全員が阪神ファンという熱狂的な ファン心から誕生した焼酎。 今年2025年は初となる金箔入りとして誕生致します。 キラキラと輝く様のように黄金色の焼酎に金箔が入っています。 8年間の熟成をとげた香りと心地よい飲みやすさを備えた麦焼酎です。 贈り物にもお薦めなギフト箱入り商品です。 内容量：720m 蔵元：日本発酵化成蔵元は、石川県は珠洲「日本発酵」奥能登の本格焼酎としても名高い 12年熟成の麦焼酎です。 12年もの歳月をじっくりと醸し出した年輪を感じます。 アルコール度数は31度と高めですがこのアルコール度数にもとっておきの秘密が・・・「元阪神タイガースの掛布選手の背番号31」にちなみ31度にしたとか！ 奥能登の素朴な風土と、自然の下で伝統ある能登杜氏の手で醸し出され長い熟成を経た銘酒です。 仕込み水には黒峰連邦の伏流水を使用しもろみの発酵にも1年以上を要しています。 じっくりと丁寧に蒸留し輸入樽で1年熟成させその後、ホーロータンクに移して 10年以上の熟成 をさせた長期熟成焼酎です。 まろやかさを兼ねておりキレのある仕上がりです。 樽貯蔵を得たモルト100％の麦焼酎はロックや水割りが最高です！