精密な大吟醸造りの真髄を追求し、 技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵が「光蔵（ひかりぐら）」です。 小規模の仕込みに合わせた小型の球形タンクが並び、 徹底した温度管理のもと、 福光屋最高峰の酒が誕生する蔵の名前を冠したこの酒は、 なめらかな口あたりと、艶やかな香味が調和した、壮麗な味わいが特徴です。 壮麗な味わいをお楽しみいただく為に、 常温でそのまま、また冷やしてお召し上がりください。 原材料：米、米麹 原料米：全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区坂本産） 精米歩合：40％ アルコール度：16度 日本酒度：＋4 酸度：1.6 アミノ酸度：1.5 飲み方：冷　10℃〜15℃◎ 常温　20℃前後◎ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます