さつま白波　益々繁盛 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。 しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。 薩摩酒造 薩摩酒造明治蔵は、その名の通り明治時代から続く蔵です。 今日のような本格焼酎の仕込み法が確立されたのは、明治末期のことで、明治蔵にはその頃の伝承の匠と風情が、今もきちんと残っています。 銀ねずみの和瓦に白い漆喰壁、百年を越す梁や桁そして石の床、ここでは麹やもろみと同じように、建物やかめ壺や木桶も生きています。 ここだから造れる焼酎、ここにしか造れない焼酎、それを求めて私たちは日々刻々、焼酎造りにいそしんでいます。 お酒データ 商品名 さつま白波　益々繁盛 容量 4500ml 種類 芋焼酎 度数 25度     原材料 芋、米麹 産地 鹿児島 蔵元 薩摩酒造